Es la pimienta más fuerte en aroma y apenas picante con un dejo dulce. Cuanto más molida está, más aroma pierde ya que sus aceites se volatilizan más fácilmente, por eso te recomendamos molerla justo antes de ser utilizada. Con los granos enteros se hacen salsas y marinadas.
Es la pimienta más fuerte en aroma y apenas picante con un dejo dulce. Cuanto más molida está, más aroma pierde ya que sus aceites se volatilizan más fácilmente, por eso te recomendamos molerla justo antes de ser utilizada. Con los granos enteros se hacen salsas y marinadas.
